由安迪蘇主辦的“益生菌評價方法研修班暨安迪蘇第一屆腸道健康研討會”日前在北京召開。協(xié)辦方諾維信、有關專家及數(shù)十名合作伙伴共同見證突破益生菌評價技術瓶頸的最新方法問世。諾維信是全球知名的工業(yè)酶制劑和微生物制劑制造企業(yè)，該評價法由安迪蘇與諾維信聯(lián)手打造，將作為更方便、客觀、準確的益生菌評價標尺，助推行業(yè)向綠色養(yǎng)殖邁出更近一步。

從2017年安迪蘇在中國市場發(fā)布第一個益生菌產(chǎn)品安泰來?、正式踏入中國腸道健康領域市場起，圍繞腸道健康議題，安迪蘇廣邀資深專家定期召開研討會，聚焦不同技術熱點，積極為有關腸道健康的新知識、新技術打造客觀、公正、自由的技術交流平臺。

會上，來自安迪蘇及諾維信的技術專家分別介紹了益生菌體外評價方法和研究進展。安全性、功效性、穩(wěn)定性評價是該方法的主要內容：安全性評價主要包括是否無溶血性、是否無細胞毒性、是否不含與人體相關抗生素的抗性基因；功效性評價手段主要包括抑菌性分析、代謝組學和基因組學分析、改善腸道屏障功能分析等；影響益生菌產(chǎn)品高效性和穩(wěn)定性的關鍵因素包括菌株特性和作用機制、農場應用條件、應用正確的菌株和CFU數(shù)量等。來自江南大學產(chǎn)業(yè)研究所及四川農業(yè)大學的專家分別闡述了益生菌研究領域的最新進展、酶生態(tài)制劑在改善家禽腸道健康方面的重要作用及未來廣闊的市場前景。

會議期間，安迪蘇還特設實驗檢測環(huán)節(jié)，在諾維信中國總部實驗室展示飼用微生物產(chǎn)品平板孢子計數(shù)操作流程、飼用微生物產(chǎn)品抑制產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌操作流程等，使參會者現(xiàn)場感受篩選效果。

安迪蘇腸道健康事業(yè)部中國區(qū)產(chǎn)品經(jīng)理欒超博士表示，安迪蘇在動物營養(yǎng)領域深耕數(shù)十年，在全球市場始終處于領軍地位。隨著消費者對食品安全尤其是腸道健康日益關注，安迪蘇將持續(xù)在該領域開展技術探索，積極為行業(yè)發(fā)展貢獻力量。